自分で驚いちゃいますが、
これも異常な暑さのせい。。
冷え冷えの店内で、ザクっとしたビスケットを見かけたら食べたくなったので買ってきた。
ビスケットには、ホットなコーヒーか紅茶がいい。ミルクもいい。
しかーし、、
ここ数ヶ月、家じゃ水出しのアイスティしか作ってないし、飲んでない。。
開封したビスケット、一向に減らず。。(ーー;)
なんで開けちゃったかな・・・と眺めていても仕方ないので、
「レアチーズケーキでも作るか・・・」と、さっぱりめのレシピを検索。
材料買って来て、何年使ってないかも分らない型をひっぱり出して、
混ぜるだけ〜の調理スタート。
文庫サイズの型と、丸いカップ２個分に流しいれ、冷蔵庫で待つこと数時間、、
あっという間に出来上がり。
ビスケットも半分消費！
猫の妨害を受けつつ、カットして写メして、
父と３.５×１０を一切れずつ食べる。
さっぱりめのレシピだったけれども、そこはクリームチーズ。けっこうズシっとくる。。
甘いものは好きだが、量は消費出来ない我が家。
ビスケットは減ったが、今度はケーキが減らない事態発生(T△T)
深夜帰宅した弟に、
姉「ケーキあるよ！」弟「朝食べる」
翌朝、
姉「ケーキ！！」弟「半分でいい」
暑さにやられた思考回路で行きついた、ビスケット消費作戦。
そろそろ、いろいろ限界です。。
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弟感想。
「おいしいじゃん、でももっと固めがいい」
レアチーズケーキに、ベイクドチーズケーキの硬さを求める男。
好みを意見する前に、ノルマ分食べたらどうだ(-"-)
